焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、食中毒の原因と疑われるユッケ用の肉を卸した「大和屋商店」（東京都板橋区）が肉を加工する際、国の衛生基準が生食用の場合に定めている調理器具の使い分けをしていなかったことが分かった。同社は東京都に「加熱用として加工した。生食のユッケに使う肉としては出荷していない」と説明。富山県警などの合同捜査本部は経緯を調べている。

　大和屋商店は、内臓などを取った枝肉からもも肉を約５００～６００グラムに小分けし、真空パックにした後、店を運営するフーズ・フォーラス社（金沢市）に卸していた。

　牛の腸など生の内臓からは病原性大腸菌が検出される場合があり、調理器具から肉に付着することがある。厚生労働省は生食用と加熱用を区別するため、９８年に出した衛生基準で生食用は専用の調理台や器具を用いるよう定め、細菌除去のために肉の表面を削るトリミングも求めている。しかし、基準に適合した「生食用」の牛肉が流通することはまれだ。

続きは毎日新聞社で

当サイトの亀山社中の焼肉用のお肉は、生食用ではありませんので、十分に加熱してお召し上がりください。

販売価格：9,200円

（税込：9,660 円）

こちらの商品は送料無料でお届けします！

発送目安： 1～3営業日程度

焼肉通販セット内容

・タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ7
・タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ6
・カット用ハサミ　1本

希望小売価格：27,846円（税込み）

通販特価：9,660円（税込み）

亀山社中のタレ漬け焼肉セット商品情報

亀山社中の秘伝のタレ漬け焼肉セット。更にお買い得な値段とボリューム。

●出荷は奈良県からになります。
●月曜日～木曜日：17時受注分までは翌日出荷
●木曜17時～金曜17時までの受注分：翌週月曜日出荷
●金曜の17時以降・土曜・日曜：この期間の受注分は全て火曜日出荷

ハラミ、カタロースは、華咲きカットと氷点下熟成加工を施しています。それぞれの食感をお楽しみ頂けます。また、亀山社中の秘伝のタレに漬け込みました。濃いめ、少し甘めの味は　ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。

華咲きハラミ＆華咲き肩ロース商品内容

【メーカー名】
株式会社　丸秀食品

【商品名】
味付牛肉、牛内臓肉

【原材料名】
「華咲きハラミ」「華咲きカタロース」：牛肉、牛内臓肉（オーストラリア 産）、醤油、乳化油脂（食用動物油脂、乳蛋白）、胡麻油、シメジエキスパウダー、食塩、にんにく、生姜、コチュジャン、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガ ム）、乳化剤、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ，調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

【内容量】
カット用ハサミ　1本
タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ7　タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ6、

【賞味期限】
加工日より180日（表示内に記載）

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【製造者】
(株)丸秀食品

【注意事項】
味付処理をしてありますので、中心部まで 十分加熱してお召し上がり下さい。

販売価格：5,000円

（税込：5,250 円）

まとめ買い8,000以上で送料無料！

発送目安： 1～3営業日程度

焼肉通販セット内容

・タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ4
・タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ3
・カット用ハサミ　1本

希望小売価格：14,994円（税込み）

通販特価：5,250円（税込み）

亀山社中のタレ漬け焼肉セット商品情報

亀山社中の秘伝のタレ漬け焼肉セット。更にお買い得な値段とボリューム。

●出荷は奈良県からになります。
●月曜日～木曜日：17時受注分までは翌日出荷
●木曜17時～金曜17時までの受注分：翌週月曜日出荷
●金曜の17時以降・土曜・日曜：この期間の受注分は全て火曜日出荷

ハラミ、カタロースは、華咲きカットと氷点下熟成加工を施しています。それぞれの食感をお楽しみ頂けます。また、亀山社中の秘伝のタレに漬け込みました。濃いめ、少し甘めの味は　ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。

華咲きハラミ＆華咲き肩ロース2.1kg商品内容

【メーカー名】
株式会社　丸秀食品

【商品名】
味付牛肉、牛内臓肉

【原材料名】
「華咲きハラミ」「華咲きカタロース」：牛肉、牛内臓肉（オーストラリア 産）、醤油、乳化油脂（食用動物油脂、乳蛋白）、胡麻油、シメジエキスパウダー、食塩、にんにく、生姜、コチュジャン、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガ ム）、乳化剤、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ，調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

【内容量】
カット用ハサミ　1本
タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ4　タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ3、

【賞味期限】
加工日より180日（表示内に記載）

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【製造者】
(株)丸秀食品

【注意事項】
味付処理をしてありますので、中心部まで 十分加熱してお召し上がり下さい。

販売価格：13,000円

（税込：13,650 円）

こちらの商品は送料無料でお届けします！

発送目安： 1～3営業日程度

焼肉通販セット内容

・タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ5
・タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ5
・タレ漬け厚切りカルビ300ｇｘ5
・タレ漬けミックスホルモン300ｇｘ2
・タン200ｇｘ2
・カット用ハサミ　1本

希望小売価格：37,065円（税込み）

通販特価：13,650 円（税込み）

亀山社中の焼肉ボリュームセット商品情報

亀山社中の秘伝のタレ漬け焼肉セット。ホルモン、タンも入ってこの値段とボリューム。

●出荷は奈良県からになります。
●月曜日～木曜日：17時受注分までは翌日出荷
●木曜17時～金曜17時までの受注分：翌週月曜日出荷
●金曜の17時以降・土曜・日曜：この期間の受注分は全て火曜日出荷

ハラミ、カタロースは、華咲きカットと氷点下熟成加工を施しています。
カルビは繊維の筋方向を結着により、同一方向にしてからカットしていますので、厚さ10ミリでもほどける新食感で召し上がれます。
ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスしました。
それぞれの食感をお楽しみ頂けます。
この4種類は、亀山社中の秘伝のタレに漬け込みました。
濃いめ、少し甘めの味は　ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。
タンは、お店より厚めにカットしていますので、焼いて網にひっついて破れる心配はありません。
この量ですので　思い切りタンを楽しんで下さい。

ボリュームセット 5.5kgの商品内容

【メーカー名】
株式会社　丸秀食品

【商品名】
味付牛肉、牛内臓肉

【原材料名】
「華咲きハラミ」「華咲きカタロース」：牛肉、牛内臓肉（オーストラリア産）、醤油、乳化油脂（食用動物油脂、乳蛋白）、胡麻油、シメジエキスパウダー、食塩、にんにく、生姜、コチュジャン、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、乳化剤、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ，調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
「厚切りカルビ」：牛肉（メキシコ）、醤油、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン（原材料の一部に卵を含む）　
「ホルモンミックス」：牛内臓肉（国産）：心臓、アカセン（オーストラリア産）：ハラミ、（メキシコ産）：小腸、醤油、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
「牛タン」：牛内臓肉（オーストラリア産）

【内容量】
カット用ハサミ1本
タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ5
タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ5
タレ漬け厚切りカルビ300ｇｘ5
タレ漬けミックスホルモン300ｇｘ2
タン200ｇｘ2

【賞味期限】
加工日より180日（表示内に記載）

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【製造者】
(株)丸秀食品

【注意事項】
味付処理をしてありますので、中心部まで 十分加熱してお召し上がり下さい。

販売価格：10,000円

（税込：10,500 円）

こちらの商品は送料無料でお届けします！

発送目安： 1～3営業日程度

焼肉通販セット内容

・タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ3
・タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ3
・タレ漬け厚切りカルビ300ｇｘ3
・タレ漬けミックスホルモン300ｇｘ3
・タン200ｇｘ2
・カット用ハサミ　1本

希望小売価格：26,250円（税込み）

通販特価：10,500 円（税込み）

亀山社中の焼肉ボリュームセット商品情報

亀山社中の秘伝のタレ漬け焼肉セット。ホルモン、タンも入ってこの値段とボリューム。

●出荷は奈良県からになります。
●月曜日～木曜日：17時受注分までは翌日出荷
●木曜17時～金曜17時までの受注分：翌週月曜日出荷
●金曜の17時以降・土曜・日曜：この期間の受注分は全て火曜日出荷

ハラミ、カタロースは、華咲きカットと氷点下熟成加工を施しています。
カルビは繊維の筋方向を結着により、同一方向にしてからカットしていますので、厚さ10ミリでもほどける新食感で召し上がれます。
ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスしました。
それぞれの食感をお楽しみ頂けます。
この4種類は、亀山社中の秘伝のタレに漬け込みました。
濃いめ、少し甘めの味は　ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。
タンは、お店より厚めにカットしていますので、焼いて網にひっついて破れる心配はありません。
この量ですので　思い切りタンを楽しんで下さい。

ボリュームセット 4kgの商品内容

【メーカー名】
株式会社　丸秀食品

【商品名】
味付牛肉、牛内臓肉

【原材料名】
「華咲きハラミ」「華咲きカタロース」：牛肉、牛内臓肉（オーストラリア産）、醤油、乳化油脂（食用動物油脂、乳蛋白）、胡麻油、シメジエキスパウダー、食塩、にんにく、生姜、コチュジャン、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、乳化剤、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ，調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
「厚切りカルビ」：牛肉（メキシコ）、醤油、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン（原材料の一部に卵を含む）　
「ホルモンミックス」：牛内臓肉（国産）：心臓、アカセン（オーストラリア産）：ハラミ、（メキシコ産）：小腸、醤油、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
「牛タン」：牛内臓肉（オーストラリア産）

【内容量】
カット用ハサミ1本
タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ3
タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ3
タレ漬け厚切りカルビ300ｇｘ3
タレ漬けミックスホルモン300ｇｘ3
タン200ｇｘ2

【賞味期限】
加工日より180日（表示内に記載）

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【製造者】
(株)丸秀食品

【注意事項】
味付処理をしてありますので、中心部まで 十分加熱してお召し上がり下さい。

販売価格：5,700円

（税込：5,985 円）

まとめ買い8,000以上で送料無料！

発送目安： 1～3営業日程度

焼肉通販セット内容

・タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ2
・タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ2
・タレ漬け厚切りカルビ300ｇｘ2
・タレ漬けミックスホルモン300ｇｘ1
・タン200ｇｘ1
・カット用ハサミ　1本

希望小売価格：15,477円（税込み）

通販特価：5,985 円（税込み）

亀山社中の焼肉ボリュームセット商品情報

亀山社中の秘伝のタレ漬け焼肉セット。ホルモン、タンも入ってこの値段とボリューム。

●出荷は奈良県からになります。
●月曜日～木曜日：17時受注分までは翌日出荷
●木曜17時～金曜17時までの受注分：翌週月曜日出荷
●金曜の17時以降・土曜・日曜：この期間の受注分は全て火曜日出荷

ハラミ、カタロースは、華咲きカットと氷点下熟成加工を施しています。
カルビは繊維の筋方向を結着により、同一方向にしてからカットしていますので、厚さ10ミリでもほどける新食感で召し上がれます。
ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスしました。
それぞれの食感をお楽しみ頂けます。
この4種類は、亀山社中の秘伝のタレに漬け込みました。
濃いめ、少し甘めの味は　ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。
タンは、お店より厚めにカットしていますので、焼いて網にひっついて破れる心配はありません。
この量ですので　思い切りタンを楽しんで下さい。

ボリュームセット 2.3kgの商品内容

【メーカー名】
株式会社　丸秀食品

【商品名】
味付牛肉、牛内臓肉

【原材料名】
「華咲きハラミ」「華咲きカタロース」：牛肉、牛内臓肉（オーストラリア産）、醤油、乳化油脂（食用動物油脂、乳蛋白）、胡麻油、シメジエキスパウダー、食塩、にんにく、生姜、コチュジャン、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、乳化剤、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ，調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
「厚切りカルビ」：牛肉（メキシコ）、醤油、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン（原材料の一部に卵を含む）　
「ホルモンミックス」：牛内臓肉（国産）：心臓、アカセン（オーストラリア産）：ハラミ、（メキシコ産）：小腸、醤油、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
「牛タン」：牛内臓肉（オーストラリア産）

【内容量】
カット用ハサミ1本
タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ2
タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ2
タレ漬け厚切りカルビ300ｇｘ2
タレ漬けミックスホルモン300ｇｘ1
タン200ｇｘ1

【賞味期限】
加工日より180日（表示内に記載）

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【製造者】
(株)丸秀食品

【注意事項】
味付処理をしてありますので、中心部まで 十分加熱してお召し上がり下さい。

販売価格：9,200円

（税込：9,660 円）

こちらの商品は送料無料でお届けします！

発送目安： 1～3営業日程度

焼肉通販セット内容

・タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ3
・タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ2
・タレ漬け厚切りカルビ300ｇｘ3
・タレ漬けミックスホルモン300ｇｘ2
・タン200ｇｘ1
・フランクフルト160ｇｘ3
・カット用ハサミ　1本

希望小売価格：25,132円（税込み）

通販特価：9,660 円（税込み）

亀山社中のタレ漬け焼肉ファミリーセット商品情報

亀山社中の秘伝のタレ漬け焼肉セット。ホルモン、タン、フランクフルトも入ってこの値段とボリューム。

●出荷は奈良県からになります。
●月曜日～木曜日：17時受注分までは翌日出荷
●木曜17時～金曜17時までの受注分：翌週月曜日出荷
●金曜の17時以降・土曜・日曜：この期間の受注分は全て火曜日出荷

ハラミ、カタロースは、華咲きカットと氷点下熟成加工を施しています。
カルビは繊維の筋方向を結着により、同一方向にしてからカットしていますので、厚さ10ミリでもほどける新食感で召し上がれます。
ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスしました。
それぞれの食感をお楽しみ頂けます。
この4種類は、亀山社中の秘伝のタレに漬け込みました。
濃いめ、少し甘めの味は　ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。
タンは、お店より厚めにカットしていますので、焼いて網にひっついて破れる心配はありません。
初登場のオリジナルフランクフルトがセットに入ります。

ファミリーセット小の商品内容

【メーカー名】
株式会社　丸秀食品

【商品名】
味付牛肉、牛内臓肉

【原材料名】
「華咲きハラミ」「華咲きカタロース」：牛肉、牛内臓肉（オーストラリア産）、醤油、乳化油脂（食用動物油脂、乳蛋白）、胡麻油、シメジエキスパウダー、食塩、にんにく、生姜、コチュジャン、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、乳化剤、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ，調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
「厚切りカルビ」：牛肉（メキシコ）、醤油、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン（原材料の一部に卵を含む）　
「ホルモンミックス」：牛内臓肉（国産）：心臓、アカセン（オーストラリア産）：ハラミ、（メキシコ産）：小腸、醤油、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
「牛タン」：牛内臓肉（オーストラリア産）

【内容量】
カット用ハサミ1本
タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ3
タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ2
タレ漬け厚切りカルビ300ｇｘ3
タレ漬けミックスホルモン300ｇｘ2
タン200ｇｘ1
フランクフルト160ｇｘ3

【賞味期限】
加工日より180日（表示内に記載）

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【製造者】
(株)丸秀食品

【注意事項】
味付処理をしてありますので、中心部まで 十分加熱してお召し上がり下さい。

販売価格：6,750円

（税込：7,087 円）

まとめ買い8,000以上で送料無料！

発送目安： 1～3営業日程度

焼肉通販セット内容

・タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ2
・タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ2
・タレ漬け厚切りカルビ300ｇｘ2
・タレ漬けミックスホルモン300ｇｘ1
・タン200ｇｘ1
・フランクフルト160ｇｘ2
・カット用ハサミ　1本

希望小売価格：17,589円（税込み）

通販特価：7,087 円（税込み）

亀山社中のタレ漬け焼肉ファミリーセット商品情報

亀山社中の秘伝のタレ漬け焼肉セット。ホルモン、タン、フランクフルトも入ってこの値段とボリューム。

●出荷は奈良県からになります。
●月曜日～木曜日：17時受注分までは翌日出荷
●木曜17時～金曜17時までの受注分：翌週月曜日出荷
●金曜の17時以降・土曜・日曜：この期間の受注分は全て火曜日出荷

ハラミ、カタロースは、華咲きカットと氷点下熟成加工を施しています。
カルビは繊維の筋方向を結着により、同一方向にしてからカットしていますので、厚さ10ミリでもほどける新食感で召し上がれます。
ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスしました。
それぞれの食感をお楽しみ頂けます。
この4種類は、亀山社中の秘伝のタレに漬け込みました。
濃いめ、少し甘めの味は　ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。
タンは、お店より厚めにカットしていますので、焼いて網にひっついて破れる心配はありません。
初登場のオリジナルフランクフルトがセットに入ります。

ファミリーセット小の商品内容

【メーカー名】
株式会社　丸秀食品

【商品名】
味付牛肉、牛内臓肉

【原材料名】
「華咲きハラミ」「華咲きカタロース」：牛肉、牛内臓肉（オーストラリア産）、醤油、乳化油脂（食用動物油脂、乳蛋白）、胡麻油、シメジエキスパウダー、食塩、にんにく、生姜、コチュジャン、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、乳化剤、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ，調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
「厚切りカルビ」：牛肉（メキシコ）、醤油、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン（原材料の一部に卵を含む）　
「ホルモンミックス」：牛内臓肉（国産）：心臓、アカセン（オーストラリア産）：ハラミ、（メキシコ産）：小腸、醤油、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
「牛タン」：牛内臓肉（オーストラリア産）

【内容量】
カット用ハサミ1本
タレ漬け華咲きハラミ300ｇｘ2
タレ漬け華咲きカタロース300ｇｘ2
タレ漬け厚切りカルビ300ｇｘ2
タレ漬けミックスホルモン300ｇｘ1
タン200ｇｘ1
フランクフルト160ｇｘ2

【賞味期限】
加工日より180日（表示内に記載）

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【製造者】
(株)丸秀食品

【注意事項】
味付処理をしてありますので、中心部まで 十分加熱してお召し上がり下さい。

バーベキューコンロのレンタルも行っております。
溶岩石で焼いたお肉は焦げずに柔らかく焼けて、美味しくいただけるそうです。

・バーベキューコンロセット
(ＢＢＱコンロ・炭･着火剤・網･鉄板・トング) 2,100円

・溶岩石＆バーベキューコンロセット（1日1組限定・要予約） 2,600円

詳しくはhttp://www.canadianvillage.jp/で。

販売価格：2,900円

（税込：3,045 円）

まとめ買い8,000以上で送料無料！

発送目安：　1～3営業日程度

亀山社中の秘伝のタレに漬け込んだ、心臓・アカセン・ハラミ・小腸のホルモンミックス。

焼肉通販セット内容

・亀山社中 タレ漬けミックスホルモン 300ｇｘ4パック

希望小売価格：6,615円（税込み）

通販特価：3,045円（税込み）

ホルモンミックス商品情報

心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類のホルモンミックスです。
4種の食感をお楽しみ下さい。

●出荷は奈良県からになります。
●月曜日～木曜日：17時受注分までは翌日出荷
●木曜17時～金曜17時までの受注分：翌週月曜日出荷
●金曜の17時以降・土曜・日曜：この期間の受注分は全て火曜日出荷

ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスしました。
それぞれの食感をお楽しみ頂けます。
もみダレは、亀山社中の秘伝のタレを使用しています。
濃いめ、少し甘めの味は　ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。

味付牛ホルモン 商品内容

【メーカー名】
株式会社　丸秀食品

【商品名】
味付牛ホルモン

【原材料名】
牛内臓肉（国産）：心臓、アカセン、　（オーストラリア産）：ハラミ、　（メキシコ産）：小腸　、醤油、砂糖、胡麻油、にんにく、生姜、コチュジャン、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

【内容量】
タレ漬けホルモンミックス300ｇｘ4

【賞味期限】
加工日より180日（表示内に記載）

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【製造者】
(株)丸秀食品

【注意事項】
味付処理をしてありますので、中心部まで 十分加熱してお召し上がり下さい。